Résultats de la recherche - Orientation pour tous

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Enseignements professionnels - secteur professionnel : secteur d'activité, vocabulaire, qualité, normes et labels. - production : produits et ingrédients en boulangerie et pâtisserie, préparation, fermentation et cuisson (...)

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Techniques professionnelles :tp de confection des plats et des desserts qui, en général, sont consommés par le personnel et les élèves de l'établissement. technologie appliquée : l'élève effectue des manipulations, suit (...)

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Plusieurs modules de formation sont proposés : - passeport pour le hve: haute valeur environnementale : 1 jour - reconnaître les variétés de châtaignes : 1 jour - greffage tardif du châtaignier : 1 jour - arboriculture : (...)

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Enseignement technique et professionnel - approvisionnement et organisation : réception des produits, entreposage, suivi des stocks, prise de commande, vérification des produits, produits et transformation, filière (...)

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Outre les connaissances générales communes à tous les cap : - technologie de service : l'organisation d'un restaurant, la structure d'une équipe, la répartition des tâches, l'utilisation des locaux. les arts de la table, (...)

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Évaluation des connaissances : réalisation d'un quizz sur les principales règles de la signalisation temporaire sur 2 x 2 voies normes et implantation de la signalisation : principes généraux de la signalisation (...)

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Ccp 1 solier moquettiste - poser des revêtements de sol souples de technicité courante: revêtement de sol pvc et textiles courants en dalle et en lès et sol stratifié en lame: - techniques de manipulation du mobilier (...)

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