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Modules d'enseignements généraux : - culture générale et expression - lv anglais - mathématiques - economie, droit et management modules d'enseignements professionnels : contrôle et traitement comptable des opérations (...)
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Dessiner à l'échelle dessiner les différentes coupes d'un objet réaliser une vue en plan, une coupe, les façades d'un bâtiment, et en faire la cotation. réaliser une perspective d'un bâtiment connaissance des outils et (...)
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Connaissance du système de santé et de l'environnement professionnel - connaissance des personnes soignées et de leur environnement - relation - communication - hygiène alimentaire - hygiène hospitalière - manutention et (...)
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Théorie. rappels des principes de décor et de dressage garde manger. la définition des décors et dressage . le jeu des couleurs et des volumes. les éléments de décor sur assiette, sur plat. la prise en compte du temps de (...)
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