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Fabrication des pizzas : préparer la pâte. pétrir la pâte à la main. la mise en place des pâtes et des garnitures. la fabrication en fonction des commandes les différents types de garnitures salées le module service : la (...)

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3 modules professionnels : accompagner les personnes dans les actes du quotidien assister les personnes dans l'entretien du cadre de vie et la préparation des repas relayer les parents dans la prise en charge de (...)

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La formation se compose de 4 modules, complétés par 2 périodes en entreprise. période d'intégration module 1. construire une action de formation module 2. préparer et animer des situations d'apprentissage module 3. (...)

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