Résultats de la recherche - Orientation pour tous

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Jour n°1 - préparation des biscuits adaptés aux wedding cakes (théorie et pratique). - préparation des garnitures. - montage des layers cakes. jour n°2 - apprentissage des différents types de ganaches de lissage. - lissage (...)

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Leprogramme se déroule sur 58 jours avecpour chaque module, une approche terrain et mise en situation pratique dustagiaire pendant 4 jours. il est décomposé en 7 modules préparant à lacertification obligatoire pour (...)

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Accueil evaluation bilan - formalisation des objectifs à atteindre evaluation - bilan action - 2 h technologie - connaissances techniques nécessaires à la réalisation de crêpes et galettes ou pizzas ou plateaux et (...)

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Prévenir les risques domestiques et travailler en sécurité - entretenir le cadre de vie - mettre en œuvre les techniques et gestes professionnels dans l'entretien du logement et du linge - assurer la préparation des (...)

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M1 découverte du métier et apprentissage des techniques de base m2 préparer et dresser en assemblage des hors-d'oeuvre et des desserts m3 approvisionner, accueillir et distribuer en restauration self-service m4 (...)

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Les jeunes préparant le cap installateur thermique devront obligatoirement posséder la cap installateur sanitaire, sont dispensés d'enseignement général. reglement d'examen : ep1 : analyse d'une situation professionnelle (...)

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Pratique professionnelle préparation des denrées. Élaboration des produits spécifiques. cuissons. appareils. fonds. sauces. pâtisserie salée et sucrée. cuisine à emporter. finition. présentation. conservation. traiteur à (...)

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En année de m1, le master meef proposera une préparation aux épreuves du capes. la formation comporte des enseignements disciplinaires dispensés par l'université, assurant la maîtrise scientifique des connaissances à (...)

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Enseignement général : -expression française -mathématiques -sciences physiques -histoire - géographie -langue vivante étrangère -education physique et sportive enseignement professionnel : -analyse fonctionnelle et (...)

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