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Préparateur-/-Préparatrice-en-pharmacie (36413)

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Technologie : théorie et pratique (210h) informatique appliquée au magasinage (70h) préparation du titre professionnel agent (e) magasinier(e) (70h) atelier technique pour préparation du titre professionnel (70h) (...)


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Système de dosage et technique de verse (free pouring) base de connaissance sur les caractéristiques des produits. technique de préparation de cocktails : analyse et préparation . catégorie . règles de portion. mécanique (...)


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C1 - conduite la production des preparations culinaires - c11 - conduire les opérations préliminaires à la production - c12 - réaliser des préparations chaudes et froides pour un groupe de convives c2 - distribuer les (...)


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La formation se compose de 6 modules, complétés par 1 période en entreprise. module 1. réaliser l'installation électrique de locaux d'habitation module 2. préparer, organiser et mettre en service l'installation électrique (...)


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Module 1 : découverte du métier et apprentissage des techniques de base, - module 2 : préparer, cuire et dresser des hors-d'oeuvre et des entrées chaudes, - module 3 : réaliser une production culinaire de "masse" en (...)


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Enseignements professionnels : - techniques et principes de fonctionnement des installations frigorifiques, atelier (préparation et assemblage des éléments d'un circuit frigorifique, réalisation). - communication (...)


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