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Etre capable d'appréhender : - le contexte professionnel agricole du cantal - les différentes filières agricoles - le fonctionnement global d'une exploitation agricole observation et manipulation des animaux : - être (...)


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La formation se compose de 4 modules, complétés par 1 période en entreprise. module 1. produire des documents professionnels courants à l'aide de la bureautique : production de documents professionnels courants à l'aide (...)


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Présentation de la formation (3 h) : - programme de formation - modalités d'organisation du stage - objectifs de le formation - planning et horaires - modalités d'évaluation et modalités d'examen - présentation des (...)


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En plus des enseignements généraux (culture générale et expression, langue vivante étrangère, économie, droit, management des entreprises), la formation comporte des enseignements professionnels : - relation avec la (...)


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En plus des enseignements généraux (culture générale et expression, langue vivante étrangère, mathématiques appliquées, management des entreprises, économie et droit), la formation comporte des enseignements professionnels : (...)


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Module 1. s'initier aux techniques culinaires de base : - législation et démarche haccp en matière de sécurité alimentaire, plan de maîtrise sanitaire (pms), procédures haccp aux différents postes de travail - techniques (...)


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