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01. préparer, cuire et dresser des hors-d'oeuvre et des entrées chaudes 02. réaliser une production culinaire de « masse » en intégrant les techniques de la liaison froide et chaude 03. préparer et cuire des plats au (...)

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Maîtrise du matériel et des produits. gestion et entretien du linge. effectuer les remises en état des chambres à blanc et en recouche. préparation et service du petit-déjeuner en salle. préparation et service du (...)

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Préparation aux épreuves audiovisuelles du code de la route. acquérir des connaissances professionnelles et réglementaires en vue de la préparation aux interrogations écrites et orales de l'examen. maîtriser et utiliser (...)

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1- permis catégorie d: réglementation professionnelle préparation à l'épreuve hors circulation (iesm) préparation à l'épreuve de conduite 2- fimo voyageurs : - sécurité routière, - réglementation professionnelle, - manœuvres (...)

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Modules de la formation : 1. préparer, cuire et dresser des hors-d'oeuvre et des entrées chaudes2. réaliser une production culinaire de « masse » en intégrant les techniques de la liaison froide et chaude3. préparer et (...)

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Cours collectifs allemand : - langue générale. - langue professionnelle transversale et de spécialité. - préparation à la validation. - préparation à l'immersion. travaux individualisés allemand (encadrés). techniques de (...)

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Comprendre, un processus en soi : -comprendre, un processus en soi -résumé du modèle préparer les rapports et propositions : -aménager un processus relatif aux rapports et propositions -Établir l'objectif d'une (...)

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