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Aspect théorique (6 heures) -fabrication de la pâte à pizza à la main, fabrication de 4 empâtements au pétrin, fabrication d'un empâtement de pizza type traiteur, fabrication de fougasses et petits pains pizzeria. (...)

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Personnaliser l'environnement windows. - matériel et logiciels du poste informatique. - organiser les disques-dossiers-fichiers. - sauvegarder les données. - installer un logiciel. word - consolidation et (...)

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Technique : - analyse des techniques de pilotage vtt (trial, descente et cross-country) - perfectionnement technique personnel (trial et dh) - mécanique vtt : réparation et gestion d'un parc de vélos - cartographie et (...)

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