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Formation theorique le contexte reglementaire statistiques « accidents du travail » rappel réglementaire travaux en hauteur et securite les moyens de protection et leurs caractéristiques les mesures de prévention (...)

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Formation théorique - le contexte réglementaire : statistiques « accidents du travail » ; rappel réglementaire - travaux en hauteur et sécurité moyens de protection et caractéristiques les mesures de prévention evaluation (...)

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Programme : 1. généralités : la crêperie et son histoire. le crêpier et son métier. 2. l'espace de travail : la définition des différentes zones et postes de travail en crêperie. mise en place du poste de travail. 3. le (...)

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Approvisionnement et mise en place - Évaluation des quantités de produits et d'ingrédients à commander - réception, vérification et stockage des matières premières et des ingrédients - réalisation de la pâte dans le respect (...)

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Hors circulation - maîtriser le véhicule en marche avant à allure lente hors circulation ou en trafic faible ou nul - connaître les principaux organes du camion, les principales commandes et le tableau de bord. - (...)

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