Résultats de la recherche - Orientation pour tous

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Rappel de la mise en ½uvre de l'hygiène et de la sécurité alimentaire : - bases de l'hygiène et de la sécurité alimentaire en production, - traçabilité, méthode de travail, risques de contamination et de multiplication. (...)

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Poste de travail organisation et respect des règles d'hygiène et de sécurité utilisation du vocabulaire professionnel et des fiches techniques matériel connaissance des matériels et des équipements : • de préparations : (...)

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Module 1 - accueil et accompagnement pédagogique (programme, visite des locaux). - organisation, rangement, nettoyage en cuisine. - haccp. - mathématiques appliqués cuisine (proportions, convertions … ) module 2 - (...)

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Module de formation positionnement volume horaire:35hevaluation du niveau initial presentation du projet professionnel choix des modules par rapport au projet professionnelmodule de formation acompagnement (...)

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Semaine 1 et 2: observation de chaque poste et étape de la production -semaine 3 et 4 : identification et proposition d'organisation de points importants de la production lors du déplacement de la production dans un (...)

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Module de formation accueil .decouverte du metier. presentation et organisation de l'action. modalites d'examen. volume horaire:7haccueil des participants : presentation de l'action, de l'infa, des acteurs (...)

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Module de formation receptionner et controler les marchandises volume horaire:70hdecharger ou faire decharger la marchandise utiliser les outils de manutention et les epi dans le respect des regles de securite (...)

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