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Domaine professionnel : - pratique de la vente et des services liés - pratique de la gestion d'un assortiment - environnement juridique et social des activités professionnelles domaine généraux : - expression française (...)
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Découverte des produits frais utilisation d'un terminal de cuisson boulangerie la découpe et la vente en charcuterie, fromagerie et poissonnerie la découpe et la vente en boucherie et charcuterie la qualité sanitaire (...)
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Fonctionnement dune entreprise, la conduite de projet, laptitude à sintégrer dans une équipe et lencadrement des équipes opérationnelles mise en oeuvre des différents systèmes de management de la qualité, de la sécurité et (...)
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La formation se compose de 2 modules, complétés par deux périodes en entreprise. module 1. approvisionner un rayon ou un point de vente module 2. accompagner le client et participer à l'attractivité commerciale du rayon (...)
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Enseignements professionnels : - connaissance de la filière des industries graphiques et ses applications : la charte graphique (principe, notions et exploitation), l'histoire des techniques de l'imprimerie, la (...)
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