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Maîtrise des techniques professionnelles à partir de la fabrication et des cuissons de produits de pâtisserie traditionnelle : les pâtes : friables, levées feuilletées, levées, feuilletées, pâte à choux les crèmes : (...)

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Le test est disponible en 4 langues pour 4 compétences : compréhension écrite et orale, production écrite et orale. les quatre épreuves fonctionnent de manière autonome. il est possible de les passer toutes ensemble ou de (...)

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Le test est disponible en 4 langues pour 4 compétences : compréhension écrite et orale, production écrite et orale. les quatre épreuves fonctionnent de manière autonome. il est possible de les passer toutes ensemble ou de (...)

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Travail sur : - la compréhension orale (écoute active détaillée et globale) - la compréhension écrite (compréhension détaillée et globale) - l'acquisition et la révision du vocabulaire professionnel et général, des (...)

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60 ects correspondant à 1085 heures de travail, dont 595 heures de face à face pédagogique et 490 heures en entreprise le programme de formation est prévu d'octobre à mai en alternance à raison d'une moyenne de 3 semaines (...)

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- connaissances générales : mathématiques, thermodynamique, mécanique des fluides, communication, langues, environnement et énergie, acoustique, connaissance de l'entreprise. - connaissances techniques : transferts (...)

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Ue 01 - communication ue 02 - contexte socio-économique de la formation ue 03 - cadre institutionnel et règlementaire de la formation ue 04 - professionnalisation des structures, des activités, desacteurs de la (...)

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Positionnement : 14 h Évaluer avec précision les connaissances et compétences acquises par les stagiaires négocier avec chaque stagiaire :les aspects individualisés de la formation, les domaines d'allégement retenus,la (...)

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