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Présentation du logiciel et des outils à renseigner : créer l'entreprise : logo, mentions obligatoires, adresse créer la liste de produits en sachant repérer les mentions utiles et indispensables créer un devis et créer (...)
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La protection des consommateurs.la responsabilité des exploitants. la prévention et la lutte contre l'alcoolisme. la protection des mineurs. la répression de l'ivresse sur la voie publique. la législation sur les (...)
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De l'idée au projet : définir et formaliser son business model choisir la forme juridique adaptée à ses besoins marketing et étude de marché les bases de la comptabilité et de la gestion nécessaires pour élaborer son (...)
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Module de formation organisation volume horaire:20h - dresser une liste des besoins (denrees produits) pour la remise en etat des stocks journaliers - planifier son travail - organiser et gerer son rangmodule de (...)
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1. l'hygiène alimentaire . la réglementation . les services officiels de contrôles . les dangers en hygiène alimentaire2. le plan de maîtrise sanitaire (p.m.s) . les bonnes pratiques d'hygiène (b.p.h) . le plan haccp . la (...)
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1ère journée :•connaissance des produitsoles apéritifs à base de vinoles apéritifs à base d'alcoololes eaux de vie de vinoles eaux de vie de céréalesoles eaux de vie de plantesoles eaux de vie de fruitsoles liqueurs, les (...)
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Programme de formationmanagement transversaldéfinition et enjeuxles pratiques transversales dans l'organisation et le suivile management hors hiérarchieclarifier les rôles et responsabilités dans l'organisationle mode (...)
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