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1er jour : bases indispensables de l'étalagisme - aspects extérieurs : façade et enseigne. comment être attractif tout en s'intégrant dans l'environnement local et en respectant les règles d'urbanisme ? - la vitrine : son (...)
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Le cadre législatif et réglementaire. - les sources de droit et les applications la codification des dispositions relatives aux débits de boissons dans le code de la sante publique la police administrative générale et (...)
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Bright : 50 h. - décrire une entreprise : organisation, locaux, moyens, culture. - rédiger efficacement : structure, orthographe, fond et forme. - echanger oralement : en face à face ou à distance. - acquérir le (...)
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Aliments et risques pour le consommateur - dangers microbiens - microbiologie des aliments moyens de maîtrise des dangers : - qualité de la matière première, - conditions de préparation, - chaine du froid et du chaud - (...)
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1. organiser et planifier le travail de ses équipes au service des étages : planifier, répartir et clôturer la production du service des étages. prévoir pour son secteur le linge, les matériels, les produits et les (...)
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Période d'intégration. accueil, présentation des objectifs de formation, connaissance de l'environnement professionnel, sensibilisation au développement durable, adaptation du parcours de formation . module 1. contrôler (...)
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Capacités générales : cg1- agir dans des situations de la vie courante à l'aide de repères sociaux cg2- mettre en oeuvre des actions contribuant à sa construction personnelle cg3- interagir avec son environnement social (...)
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