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Enseignements professionnels un approfondissement est prévu, au choix, en applications industrielles ou domestiques. - Électrotechnique : lois fondamentales du courant continu et alternatif, des machines électriques (...)

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Enseignements professionnels - connaissance des produits et des matières premières : biochimie, microbiologie, étude des aliments (lait, viande, végétaux...), mécanisme d'évolution des produits (oxydation, (...)

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Modules caces au choix en fonction des besoins du stagiaire. programme théorique : - identifier les rôles des différentes instances et organismes de prévention : inspecteur du travail, carsat, médecin du travail, (...)

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