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Déontologie et les qualités propres à l'agent de sécurité. - les services publics de police nationale et gendarmerie. - information sur le cadre de la profession. - information sur les articles du code pénal et du code (...)

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Techniques professionnelles :tp de confection des plats et des desserts qui, en général, sont consommés par le personnel et les élèves de l'établissement. technologie appliquée : l'élève effectue des manipulations, suit (...)

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