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Anglais restauration : - savoir se présenter, accueillir et faire patienter le client - présenter le restaurant, les menus et les tarifs - savoir prendre une commande - expliquer la composition des plats - la (...)
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Comprendre le rôle et les missions du responsable de communication - le rôle de la communication interne et sa place dans la stratégie de l'entreprise (rôle ascendant, descendant, horizontal). - la place du responsable (...)
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Comprendre les enjeux du social media intelligence -appréhender l'environnement du web conversationnel (communautés, réseaux sociaux...), les enjeux et les tendances. -connaître les caractéristiques des principaux (...)
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Module 1 : développer ses techniques de vente -utiliser les différentes techniques de communication en face à face, -maîtriser les techniques de vente de l'accueil client à la fidélisation (les 7 étapes de la vente) (...)
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