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Module 1 : vendre en magasin des produits et prestations de services - mener un entretien de vente de produits et de prestations de services en magasin - valoriser son entreprise et sa connaissance de (...)

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1. vendre en magasin des produits et des prestations de services - mener un entretien de vente de produits et de prestations de services en magasin. - valoriser son entreprise et sa connaissance de l'environnement (...)

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Connaissance des produits utilisation de techniques gestuelles appropriées démonstration et manipulation règles de finition et de conservation dégustation des desserts préparés pour en savoir (...)

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Notions d'hygiène, de propreté, de qualité. les typologies d'hébergement et leurs spécificités. connaissance des produits. organisation du travail et auto-contrôle. prévention des risques. pour en savoir (...)

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Les associations originales de produits. la thématique des mises en bouche, régionalisation. etude des tendances actuelles. matériels et supports de dressage. calculs des coûts. pour en savoir (...)

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