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Les cours généraux traitent : - de la règlementation spécifique aux cafés brasseries - des éléments en sciences appliquées à l'alimentation et à l'hygiène (microbiologie, parasitologie, biochimie des aliments) - aux (...)
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Module de positionnement 21h - module 1 : accueillir les enfants dans les temps de loisirs périscolaires : (35 heures et 52 heures en entreprise) - module 2 : concevoir un projet d'animation : (63 heures et 60 heures (...)
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- forme de révolution. - vue partielle. - vue interrompue. - vue déplacée. - vue oblique. - vue locale. - coupe simple. - coupe brisée. - coupe particulière. - introduction à l'utilisation de la dao (autocad) (si besoin). (...)
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