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La formation s'intègre au programme master grande ecole. la 1e année (m1) s'effectue en format classique, la 2e année (m2) en alternance une césure est possible entre la 1e et la 2e année du programme, en entreprise en (...)
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Module 1. réaliser les travaux d'entretien et d'aménagement sur l'enveloppe intérieure d'un bâtiment : réalisation d'un plafond en plaques sur ossature métallique suspendue -réalisation des cloisons et des doublages en (...)
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Programme hygiène alimentaire : - aliments et risques pour le consommateur dangers microbiens microbiologie des aliments moyens de maîtrise des dangers : qualité de la matière première, conditions de préparation, chaîne (...)
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Permis d'exploitation (20 heures) : - le cadre législatif et règlementaire - les sources de droit et les applications la codification des dispositions relatives aux débits de boissons dans le code de la santé publique (...)
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En plus des enseignements généraux (culture générale et expression et langue vivante étrangère), la formation comporte des enseignements professionnels : - gestion de la relation client (7 h hebdomadaires en 1re et 2e (...)
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