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Les cours généraux traitent : - de la règlementation spécifique aux cafés brasseries - des éléments en sciences appliquées à l'alimentation et à l'hygiène (microbiologie, parasitologie, biochimie des aliments) - aux (...)

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Modules d'enseignements généraux : approfondissement français/math (70 h), modules d'enseignements professionnels : entretien des locaux (140 h), gestion, utilisation et entretien du linge (35 h), service de (...)

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Module 1 : synthèse des composantes logiques d'un bpms description d'un bpms. conformité avec bpmn (bpm notation). métriques et bam (business activity monitoring). brms (business rules management system). déclaration (...)

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Quatre unités de formation (possibilité de valider seulement une partie de la certification) unité 1 : hygiène et alimentation alimentation, hygiène des locaux, entretien du linge unité 2 : connaissance de la personne (...)

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Exploration des fonctions réseau -qu'est-ce qu'un réseau? -les composants physiques d'un réseau -fonctions et avantages du partage de ressources -applications utilisateurs d'un réseau -caractéristiques d'un réseau (...)

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