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Maîtriser les savoir-faire professionnels et technologiques de base, ainsi que les connaissances associées permettant de préparer, présenter et vendre des viandes crues de boeuf, de veau, d'agneau, la relation clientèle (...)
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Maîtriser les savoir-faire professionnels et technologiques de base, ainsi que les connaissances associées permettant de réaliser et vendre des productions charcutières et traiteur. - la relation clientèle -i ntervenir (...)
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Bilan professionnel et intégration (15h) conseil des stagiaires (4h) accompagnement individuel (12h) atelier techniques de recherche de stage et d'emploi et accompagnement vers l'insertion professi (35h) mercatique (...)
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Bilan professionnel et intégration (7h) - conseil des stagiaires (3h) - accompagnement individuel (12h) - atelier techniques de recherche de stage et d'emploi et accompagnement vers l'insertion professionne (14h) - (...)
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