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Responsable-des-services-techniques (73342)

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Les composantes de la certification reposent sur 9 modules : - entretien périodique - intervention de niveau 1 sur organes mécaniques - pneumatiques - trains roulants - systèmes de freinage - pose d'accessoires niveau (...)


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Service en milieu familial et collectif. - procédures de remise ou de maintien en températures des aliments. - préparation de l'espace restauration pour le service des repas. - présentation des préparations (...)


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Module 3. réaliser le service en restauration : préparation et service des boissons - service et débarrassage des mets sur table - encaissement - service en restauration en anglais. cette certification est composée de (...)


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Savoir se présenter en toutes circonstances - cultiver ses points forts et spécificités - communiquer avec impact une présentation qui fait la différencecomprendre et savoir agir concrètement sur les motivations des (...)


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