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Métiers Offres de formation
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Les cours généraux traitent : - de la règlementation spécifique aux cafés brasseries - des éléments en sciences appliquées à l'alimentation et à l'hygiène (microbiologie, parasitologie, biochimie des aliments) - aux (...)
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Métiers - Numérique (Fafiec)
Le Gestionnaire de contrats pilote le contrat de services dont il a la responsabilité. Il définit les indicateurs et veille à garantir auprès de son client les niveaux de services contractualisés.
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Matinée travail de groupe sur les produits et matériels utilisés pour le nettoyage de la cellule chambre. mise en commun et explication des différents produits et matériels et leur usage. descriptif et utilisation du (...)
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Les cours geacute;neacute;raux proposeacute;s traitent : - des microbes et parasites et des facteurs favorisant leur deacute;veloppement et leur mode de transmission - de l'application des regrave;gles en (...)
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Phase exploratoire : identification des compétences, des atouts et des difficultés ; exploration du parcours personnel. analyse du vécu et de l'expérience en entreprise. evaluation des acquis. phase de construction (...)
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Fonction de diagnostic de situation repérage des besoins, des attentes et des potentialités des personnes Évaluation des ressources et des contraintes des situations recueil des consignes à respecter identification des (...)
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Importance de l'accueil et de la relation client : ?identifier les enjeux de l'accueil, les critères de qualité de l'accueil, le service client et son impact sur la fidélisation Être acteur de la relation : ?être (...)
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Biologie et microbiologie appliquées sciences médico-sociales nutrition et alimentation techniques professionnelles et technologie associée (ergonomie-soins) techniques professionnelles et technologie associée (...)
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Programme individualisé en conformité avec le référentiel cap services brasserie-café en vigueur (heures hebdomadaires) i.1 - domaine professionnel (parcours a temps complet) up1 - pratique professionnelle (12h) up1 - (...)
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