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Métiers Offres de formation
Offres de formation
Les cours généraux proposés traitent : - des microbes et parasites et des facteurs favorisant leur développement et leur mode de transmission - de l'application des règles en matière de sécurité et d'hygiène des personnes (...)
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Les cours généraux traitent : - de la règlementation spécifique aux cafés brasseries - des éléments en sciences appliquées à l'alimentation et à l'hygiène (microbiologie, parasitologie, biochimie des aliments) - aux (...)
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Formation théorique le programme de formation aborde différentes thématiques relatives aux problématiques sociales et à l'intervention professionnelle. structuré sur la base d'objectifs professionnels, le programme est (...)
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Domaines professionnels : travaux pratiques et technologie professionnelle sciences appliquées connaissance de l'entreprise et de son environnement économique, juridique et social la communication prévention santé (...)
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Enseignement général : français, histoire-géographie, mathématiques et sciences, langue vivante (anglais), prévention santé environnement.enseignement professionnel :-technologie et travaux pratiques-sciences (...)
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Enseignement général : français, histoire-géographie, mathématiques et sciences, langue vivante (anglais), prévention santé environnement.compétences et savoirs faire :-préparer les matériels, les produits d'entretien, les (...)
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Travaux pratiques, technologies, sciences appliquées à l'alimentation, à l'hygiène, aux équipements, connaissance de l'entreprise et de son environnement économique et social, prévention santé environnement matières (...)
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L'action de formation alterne 24 semaines de session en centre ( 800 heures) et 12 semaines de stage en entreprise( 400 heures). 3 stages en entreprises sont programmés auprés des publics fragiles en structure, à (...)
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La formation s'organise en quatre unités : unité i - la réception et le service : la législation et la réglementation. la tenue vestimentaire du serveur et sa prestance. les différents services et leurs règles. les (...)
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