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Théorie : - la réglementation. - la technologie : les principales catégories d'engins et leurs caractéristiques; leurs utilisations et fonctionnements. - les vérifications avant le départ et les opérations de maintenance. (...)


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1/ caractéristiques, propriétés de l'amianteet effets sur la santé. 2/ produits susceptibles de contenirde l'amiante : localisation, identification. 3/ le dispositif réglementaire. code de la santé publique, code (...)


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Lavageet hygiène et la sécurité en restauration - les règles d'hygiène et desécurité relatives aux aliments et aux personnes conformément à laréglementation en vigueur - haccp - gérerles déchets réception et stockage (...)


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L'hygiÈne et la sÉcuritÉ en restauration les règles d'hygiène et de sécurité relatives aux aliments et aux personnes conformément à la réglementation en vigueur. - mise en place - le matériel et le mobilier de restaurant. - (...)


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1er 1our matin < présentation du stagiaire, de son cursus professionnel et de ses attentes. < présentation et étude des produits (limes, tips, gel, colle ...). < présentation du matériel (pinces spéciales, (...)


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1er jour matin < présentation du stagiaire, de son cursus professionnel et de ses attentes. < présentation et étude des produits (limes, tips, gel, colle ...). < présentation du matériel (pinces spéciales, (...)


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? identificationdes processus - les composants majeurs d'un processus. - les parties intéressées, définition, leursexigences, le(s) produit(s). - les entrées, les déclencheurs, lesactivités d'un processus. - fiche (...)


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La sérigraphie fonctionne selon le principe du pochoir, la technique consiste à faire passer de l'encre à travers les mailles très fines d'un écran à l'aide d'une raclette pour être déposée sur le support à imprimer.cette (...)


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