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Modules de la formation : ue 1 - fabrication d'une commandeue 2 - technologie professionnelleue 3 - sciences appliquées à l'alimentation, à l'hygiène, aux équipements, aux locaux et à l'environnement professionnelue 4 - (...)
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Module professionnel (32 heures) - l'hygiène du personnel - l'hygiène des locaux - les modes de contamination des aliments les micro organismes et la multiplication des bactéries - l'analyse des risques et des points (...)
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Les modules : - hygiène, réglementation - technologie - mise en pratique - qualité du produit à transformer - terme fermier - commercialisation, la grande distribution, circuits courts - certification, signes officiels (...)
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L'enseignement théorique comporte 8 domaines de formation : - accompagnement d'un enfant dans les activités de la vie quotidienne - l'état clinique d'une personne à tout âge - les soins à l'enfant, activités d'éveil de la (...)
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Module 1 - l'accompagnement d'une enfant dans les activités d'éveil et la vie quotidienne module 2 - l'état clinique d'une personne à tout âge de la vie module 3 - les soins à l'enfant module 4 - ergonomie module 5 - (...)
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Culture générale et expression, expression et communication en langue anglaise, mathématiques, algorithmique appliqué, analyse économique, managériale & juridique des services informatiques , solution d'infrastructure, (...)
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