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Module g1 : utiliser en situation professionnelle les connaissances et les techniques liées au traitement de l'information module g2 : situer les enjeux environnementaux et sociétaux de l'agriculture module p1 : (...)


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Monde de la pâtisserie : histoire et évolution de la pâtisserie, fonctionnement d'une pâtisserie, esthétique : comment personnaliser un dessert. technologie professionnelle :l'élève étudie les matières premières (farine, (...)


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