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Electricité. - mécanique. - hydraulique /pneumatique. - conduite d'installations automatisées. - gestion de production. - sécurité/qualité. - vie sociale et professionnelle. - matières générales associées. cette (...)
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Connaissance des différents types de fours à pizzas. - les différents types de pâtes, leur réalisation et leur mode de cuisson. - les garnitures : pizzas traditionnelles à base de sauce tomate, pizzas à base de crème, (...)
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La posture professionnelle. - les produits d'entretien ménager courants. - sensibilisation à l'usage des produits naturels ou biologiques. - identification des principaux pictogrammes de représentation des produits et (...)
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