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Enseignement général : français, histoire géographie, mathématiques, langue vivante, arts appliqués enseignement professionnel : - option restaurant : service et commercialisation, - option cuisine : organisation et (...)
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Enseignement général : français, mathématiques, langue vivante appliquée à la restauration. enseignement professionnel : - travaux pratiques restaurant : commercialisation et prise de commande (accueil, présentation du (...)
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Enseignement général : français, histoire géographie, mathématiques, sciences physiques. enseignement professionnel : - organisation du poste de travail, - préparation des surfaces de pose, du support, suivant la fiche de (...)
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Enseignement général : français, mathématiques, langue vivante appliquée à la restauration. enseignement professionnel : travaux pratiques restaurant : commercialisation et prise de commande (accueil, présentation du menu (...)
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Modules d'enseignement général (182 heures). français histoire géographie - Éducation civique (eg 1). mathématiques-sciences physiques et chimiques (eg 2). modules d'enseignement professionnel (441 heures) : ep1 - (...)
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Approvisionner un linéaire ou un point de vente : prendre en charge les marchandises à la réception, les vérifier, les préparer, les stocker ou les acheminer vers la surface de vente ; remplir le rayon en respectant les (...)
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Enseignements professionnels : 476h - produits et procédés - opération unitaire du génie des procédés - asservissement des procédés - contrôle et qualité de la production - maintenance des installations de production - (...)
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Les enseignements professionnels portent sur l'entreprise et ses partenaires ; sur la connaissance des matériaux et produits utilisés ; sur le fonctionnement des matériels et outillages employés :- les intervenants de (...)
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Domaine professionnel : 650 h dont 500 h d'apports technologiques et pratiques et 100 h de dessin technique/bâtiment. - domaines généraux : 290 h de français, mathématiques, histoire géographie et sciences. - périodes en (...)
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Enseignements professionnels - démarche mercatique : le marché, la demande appliquée au point de vente, l'offre de l'unité commerciale. - plan de marchéage de l'unité : les produits, le prix, la distribution, la (...)
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