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Métiers Offres de formation
Offres de formation
Bat1 : accueil - mettre en place les conditions nécessaires à la réussite de son parcours de formation bat2 : techniques de recherche de stage et-ou d'emploi - outiller son accès à l'entreprise bat3 : maîtriser les (...)
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Bat1 : accueil - mettre en place les conditions nécessaires à la réussite de son parcours de formation bat2 : techniques de recherche de stage et-ou d'emploi - outiller son accès à l'entreprise bat3 : maîtriser les (...)
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1. aspect pratique (29 heures) - fabrication de la pâte à pizza à la main - fabrication de 4 empâtements au pétrin - fabrication d'un empâtement de pizza type traiteur - fabrication de fougasses et petits pains pizzeria - (...)
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1) aspect théorique (5 heures en salle) •histoire de la pizza •choisir sa farine et l'adapter à sa production :apprendre à connaître le type, la force, l'hydratation, la fermentation, la conservation, •choisir sa levure (...)
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Partie 1 : cerner le phénomène de la fraude documentaire connaître les obligations légales, l'obligation d'identifier le cocontractant l'implication pénale - identifier les différents types de fraude partie 2 : les (...)
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Durée de l'action de formation : -période en centre : 504 h -période en stage : 175 h -durée totale : 679 h modules proposés : -modules définis par le référentiel métier et compétences d'iperia : en lien avec la (...)
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Durée de l'action de formation : -période en centre : 504 h -période en stage : 175 h -durée totale : 679 h modules proposés : -modules définis par le référentiel métier et compétences d'iperia : en lien avec la (...)
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Méthodologie dspp........................................................................ 7 heures français langue étrangère................................................................. 35 heures techniques de (...)
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