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A partir des instructions reçues de son supérieur hiérarchique, le cuisinier exécute avec rigueur et minutie les techniques culinaires adaptées à la réalisation des entrées, des plats chauds, des légumes et des desserts de (...)
Greta-Cfa Vaucluse
Place Charles de Gaulle 84400 Apt
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A l'issue de la formation, l'apprenant sera capable de confectionner des desserts, des petits fours salés et sucrés, des entremets, des pâtisseries, des glaces, d'assurer le suivi des commandes et l'approvisionnement (...)
Chambre de Commerce et d'Industrie de Vaucluse
Allée des Fenaisons Campus 84000 Avignon
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Compléter une formation professionnelle de cuisinier par une spécialisation en desserts de restaurant.
Chambre de Commerce et d'Industrie de Vaucluse - Campus Avignon
Allée des Fenaisons 84000 Avignon
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