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L'option management d'unité de production culinaire vise à maîtriser des techniques culinaires propres aux différents types de restauration (traditionnelle, gastronomique, collective) : optimiser les achats d'aliments (...)
Lycée hôtelier de l'orléanais
125 rue Claude Debussy 45160 Olivet
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L'option management d'unité de production culinaire vise à maîtriser des techniques culinaires propres aux différents types de restauration (traditionnelle, gastronomique, collective) : optimiser les achats d'aliments (...)
Lycée des métiers de l'hôtellerie et du tourisme
174 rue Albert 1er 41000 Blois
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- maîtriser les techniques d'hébergement - maîtriser l'environnement économique et juridique spécifique aux entreprises du secteur - maîtriser le management d'équipe - communiquer en langues (...)
Institut supérieur de commerce et de bureautique
58 rue Georges Delpérier 37000 Tours
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Institut supérieur de commerce et de bureautique
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Institut supérieur de commerce et de bureautique
58 rue Georges Delpérier 37000 Tours
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Le titulaire de ce bts assume la responsabilité d'un service d'hôtellerie ou de restauration, la fidélisation et le développement de la clientèle. il possède des aptitudes pour diriger, former, animer une équipe. c'est à (...)
La cité des formations (CFA Tours alternance forma
8 allée Roger Lecotté 37100 Tours
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