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Obtenir une validation des acquis de niveau v (cap pâtissier-ière) permettant d'occuper un emploi de production en pâtisserie, créer ou reprendre une entreprise artisanale etre capable de fabriquer et présenter des (...)
Chambre de Métiers et de l'Artisanat Hauts de France
CMA Antenne DUNKERQUE La Turbine 33 rue du Ponceau 59140 Dunkerque
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Savoir gérer l'approvisionnement savoir réaliser la production en accord avec le référentiel du cap pâtissier.ère savoir appliquer les normes d'hygiène, de sécurité et de qualité savoir commercialiser et communiquer sur les (...)
LP du Détroit
200 rue G Apollinaire LP du Détroit BP 323 62100 Calais
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1- obtention du cap pâtissier (diplôme national délivré par le ministère de l'education nationale) 2- maîtriser les techniques de fabrication dans le respect des régles d'hygiène imposées par la réglementation en matière de (...)
Lycée Sainte Jeanne d'Arc (AREP - UFA) d'Aulnoye-Aymeries
157 rue de l'Hôtel de Ville 59620 Aulnoye-Aymeries
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Cap pâtissier favoriser l'insertion dans l'emploi dans le secteur de la restauration : - obtenir le diplôme d'état "cap pâtissier(ère)" de niveau 3. - acquérir les compétences requises pour exercer le métier de pâtissier (...)
GRETA OISE
Lycée Charles de Gaulle rue Jacques Daguerre 60200 Compiègne
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A l'issue, le.la jeune sera capable de : - fabriquer et présenter des produits de pâtisserie et de viennoiserie dans le respect des règles d'hygiène, de traçabilité, de santé, de sécurité au travail - participer à la (...)
CFP AREP BAUDIMONT et UFA BAUDIMONT
Site Ecole Hôtelière : 1 rue des Bouchers de Cités 62000 Arras
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Obtenir une validation des acquis de niveau v (cap patissier) afin d'occuper un emploi de production en pâtisserie , créer ou reprendre une entreprise artisananle; etre capable de fabriquer et présenter des produits de (...)
Chambre de Métiers et de l'Artisanat Hauts de France Antenne de Caudry
Antenne Entreprises et Formation de Caudry rue de 59540 Caudry
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Le titulaire du cap « pâtissier » fabrique, à partir de matières premières, les produits de pâtisserie destinés à la commercialisation. il exerce son activité dans le respect : - des procédés de transformation (de (...)
Chambre de Métiers et de l'Artisanat de l'Oise (Archivé)
3 rue Léonard de Vinci PAE du Tilloy 60000 Beauvais
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Le titulaire du cap « pâtissier » fabrique, à partir de matières premières, les produits de pâtisserie destinés à la commercialisation. il exerce son activité dans le respect : - des procédés de transformation (de (...)
CMA Antenne Entreprise et Formation du CEFRAL de Dunkerque
214 rue Ctre Torpilleur Triomphant CEDEX 59140 Dunkerque
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Le titulaire du cap « pâtissier » fabrique, à partir de matières premières, les produits de pâtisserie destinés à la commercialisation. il exerce son activité dans le respect : - des procédés de transformation (de (...)
Chambre de métiers et de l'artisanat Hauts de France Boulogne
ZAC du Montjoie 62280 Saint-Martin-Boulogne
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Le titulaire du cap « pâtissier » fabrique, à partir de matières premières, les produits de pâtisserie destinés à la commercialisation. il exerce son activité dans le respect : - des procédés de transformation (de (...)
Chambre de Métiers et de l'Artisanat Hauts de France Antenne de Caudry
rue de l'Université des métiers 59540 Caudry
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