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Élaboration et déploiement d'une stratégie commerciale et communication d'un service hôtelier ou de restauration

Activités visées : - Élaboration et déploiement d'une stratégie commerciale et communication d'un service hôtelier ou de restauration

Forma Catalyse
CATALYSE 65000 Tarbes

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Forma Catalyse
Chemin Saint Frai 65000 Tarbes

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Les accords boissons et fromages

Connaitre les grandes familles de fromages et leurs typicités favoriser la vente du vin au verre(ou autre boisson) sublimer les accords

CC EXPORT
Maurice Ravel 65000 Tarbes

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Les accords mets et vins

Connaitre les grands principes d'accords et éviter les pièges comprendre les interactions entreles mets et les vins : approche des accords moléculaires collaborer avec le chef lors de l'élaboration des menus afin (...)

CC EXPORT
maurice ravel 65000 Tarbes

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HSTA - Formation pré-certifiante Pré-certification métiers de la restauration et du service

Permettre aux apprenants d'acquérir les prérequis indispensables à l'entrée en formation qualifiante et certifiante.

Forma Catalyse
Chemin Saint Frai 65600 Séméac

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HSTA - Formation pré-certifiante Pré-certification métiers de la restauration et du service

Permettre aux apprenants d'acquérir les prérequis indispensables à l'entrée en formation qualifiante et certifiante.

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Chemin Saint Frai 65600 Séméac

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