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"CQP Assistant technique en papeterie et en assurance qualité"

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HACCP BPH et Qualité alimentaire en restauration

Être capable de : identifier les grands principes de la règlementation en relation avec la restauration commerciale analyser les risques liés à une insuffisance d'hygiène mettre en œuvre les principes (...)

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ASFO Adour 1052, rue de la Ferme de Carboué 40000 Mont-de-Marsan

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Principes d'hygiène alimentaire

Connaître les règles d'hygiène alimentaire et maîtriser les risques biologiques dans la restauration - mettre en place la méthode haccp et en assurer le suivi dans son établissement

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CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria) (Contrat de professionnalisation ou Apprentissage possible)

Permettre à des chercheurs d'emploi sans qualification d'acquérir, en 24 mois maximum, au travers de parcours « sans couture » et sans sélection à l'entrée, un premier niveau de qualification professionnelle sanctionné par (...)

GRETA CFA AQUITAINE
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Formation HACCP en ligne obligatoire restauration traditionnelle, de type rapide, commerces alimentaires

A l'issue de la formation les stagiaires seront capables de : identifier les grands principes de la réglementation en relation avec la restauration commerciale ; analyser les risques liés à une insuffisance d'hygiène (...)

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