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- le boucher réceptionne et stocke les viandes (bovins, ovins, porcins, caprins, équins, volailles et gibiers). - il contrôle la traçabilité et la qualité de la viande ainsi le respect des règles d'hygiène et de sécurité. (...)
Chambre de commerce et d'industrie de l'Ardèche
140 chemin de Saint-Clair 07000 Privas
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Le titulaire de ce cap sous l'autorité hiérarchique : - contribue à l'accueil et au bien-être d'une clientèle française et étrangère ; - réalise des prestations de services en hôtel, café-brasserie, restaurant et met en (...)
Lycée Jean Monnet
39 place Jules Ferry BP 5 03401 Yzeure
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Le titulaire de ce cap sous l'autorité hiérarchique : - contribue à l'accueil et au bien-être d'une clientèle française et étrangère ; - réalise des prestations de services en hôtel, café-brasserie, restaurant et met en (...)
Lycée Jean Monnet
39 place Jules Ferry BP 5 03401 Yzeure
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Formation entièrement à distance
Association Ecole Secrète de Gastronomie
1171 Avenue de Lacroix-Laval 69280 69280 Marcy-l'Étoile
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Le titulaire de ce cap contribue au confort et au bien-être de la clientèle de l'établissement dans lequel il exerce. il travaille aussi bien dans les hôtels, restaurants ou cafés-brasseries. ses principales activités (...)
GRETA du Velay (Le Puy-en-Velay, Monistrol-sur-Loi
27 boulevard Bertrand BP 120 43000 Le Puy-en-Velay
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Le titulaire de ce cap contribue au confort et au bien-être de la clientèle de l'établissement dans lequel il exerce. il travaille aussi bien dans les hôtels, restaurants ou cafés-brasseries. ses principales activités (...)
GRETA du Velay (Le Puy-en-Velay, Monistrol-sur-Loi
Pôle de Services Crisselle 43200 Yssingeaux
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Le titulaire de ce cap contribue au confort et au bien-être de la clientèle de l'établissement dans lequel il exerce. il travaille aussi bien dans les hôtels, restaurants ou cafés-brasseries. ses principales activités (...)
GRETA du Velay (Le Puy-en-Velay, Monistrol-sur-Loi
27 boulevard Bertrand BP 120 43000 Le Puy-en-Velay
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Le titulaire de ce cap contribue au confort et au bien-être de la clientèle de l'établissement dans lequel il exerce. il travaille aussi bien dans les hôtels, restaurants ou cafés-brasseries. ses principales activités (...)
GRETA du Velay (Le Puy-en-Velay, Monistrol-sur-Loi
- 43200 Yssingeaux
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GRETA du Velay (Le Puy-en-Velay, Monistrol-sur-Loi
- 43200 Yssingeaux
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Le titulaire de ce cap contribue au confort et au bien-être de la clientèle de l'établissement dans lequel il exerce. il travaille aussi bien dans les hôtels, restaurants ou cafés-brasseries. ses principales activités (...)
GRETA du Velay (Le Puy-en-Velay, Monistrol-sur-Loi
27 boulevard Bertrand BP 120 43000 Le Puy-en-Velay
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