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"CQP Moniteur de roller skating - options patinage artistique et danse, course, rink hockey, roller hockey, roller acrobatique, skateboard, roller randonnée"
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Sushi / maki / sashimi - Sécurisation, préparation et mise en valeur
Comprendre, intégrer et exercer les techniques liées aux sushi et sashimi dans la continuité du travail d'élaboration de ces plats. - sécuriser la préparation des sushi et sashimi. *connaître et utiliser les produits et (...)
MAISON DU JAPON
28 rue de cheverus 33000 Bordeaux
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Cuisine, pratique de base
Assurer la production culinaire dans le respect des consignes et règles d'hygiène et de sécurité - savoir choisir ses approvisionnements par famille de produit
MONSIEUR MICHEL LONDEIX
87 QUAI DE QUEYRIES 33100 Bordeaux
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