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BTS management en hôtellerie - restauration option A : management d'unité de restauration

La 1ere année de ce bts est commune à l'ensemble des élèves. elle se concentre sur les fondamentaux en cuisine, en service et en hébergement. une partie importante est consacrée aux règles d'hygiène et de conservation des (...)

Lycée hôtelier de l'orléanais
125 rue Claude Debussy 45160 Olivet

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BTS management en hôtellerie - restauration option A : management d'unité de restauration

La 1ere année de ce bts est commune à l'ensemble des élèves. elle se concentre sur les fondamentaux en cuisine, en service et en hébergement. une partie importante est consacrée aux règles d'hygiène et de conservation des (...)

Lycée hôtelier de l'orléanais
125 rue Claude Debussy 45160 Olivet

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BTS management en hôtellerie - restauration option A : management d'unité de restauration

La 1ere année de ce bts est commune à l'ensemble des élèves. elle se concentre sur les fondamentaux en cuisine, en service et en hébergement. une partie importante est consacrée aux règles d'hygiène et de conservation des (...)

Lycée hôtelier de l'orléanais
125 rue Claude Debussy 45160 Olivet

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BTS management en hôtellerie - restauration option B : management d'unité de production culinaire

Le titulaire de ce bts assume la responsabilité d'un service d'hôtellerie ou de restauration, la fidélisation et le développement de la clientèle. il possède des aptitudes pour diriger, former, animer une équipe. c'est à (...)

GRETA Coeur 2 Loire - Siège
125 rue Claude Debussy 45160 Olivet

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BTS management en hôtellerie - restauration option B : management d'unité de production culinaire

Le titulaire de ce bts assume la responsabilité d'un service d'hôtellerie ou de restauration, la fidélisation et le développement de la clientèle. il possède des aptitudes pour diriger, former, animer une équipe. c'est à (...)

GRETA Coeur 2 Loire - Siège
3 avenue Voltaire 45000 Orléans

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BTS management en hôtellerie - restauration option B : management d'unité de production culinaire

Le titulaire du bts hôtellerie-restauration, option art culinaire, art de la table et du service est un spécialiste des techniques de production et de distribution culinaires. polyvalent, il assure diverses fonctions (...)

Lycée hôtelier de l'orléanais
125 rue Claude Debussy 45160 Olivet

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BTS management en hôtellerie - restauration option B : management d'unité de production culinaire

Le titulaire du bts hôtellerie-restauration, option art culinaire, art de la table et du service est un spécialiste des techniques de production et de distribution culinaires. polyvalent, il assure diverses fonctions (...)

Lycée hôtelier de l'orléanais
125 rue Claude Debussy 45160 Olivet

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BTS management en hôtellerie - restauration option B : management d'unité de production culinaire

Le titulaire du bts hôtellerie-restauration, option art culinaire, art de la table et du service est un spécialiste des techniques de production et de distribution culinaires. polyvalent, il assure diverses fonctions (...)

Lycée hôtelier de l'orléanais
125 rue Claude Debussy 45160 Olivet

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BTS management en hôtellerie - restauration option C : management d'unité d'hébergement

L'option management d'unité de production culinaire vise à maîtriser des techniques culinaires propres aux différents types de restauration (traditionnelle, gastronomique, collective) : optimiser les achats d'aliments (...)

Lycée hôtelier de l'orléanais
125 rue Claude Debussy 45160 Olivet

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BTS management en hôtellerie - restauration option C : management d'unité d'hébergement

L'option management d'unité de production culinaire vise à maîtriser des techniques culinaires propres aux différents types de restauration (traditionnelle, gastronomique, collective) : optimiser les achats d'aliments (...)

Lycée hôtelier de l'orléanais
125 rue Claude Debussy 45160 Olivet

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