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Réalisation des entrées, des plats chauds, des légumes et de la pâtisserie.identifier les épices, les arômates et les condiments et assaisonner les préparations. contrôler leur qualité gustative, dressage à l'assiette ou au (...)
GRETA-CFA
128 Boulevard Léon Blum 56100 Lorient
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Acquérir la qualification permettant de- préparer, cuire et dresser des desserts de restaurant - préparer, cuire et dresser des entrées froides et chaudes - préparer, cuire et dresser des plats au poste (...)
AFPA Centre de Auray
Route de l'Ecole Kervalh 56400 Brech
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Route de l'Ecole Kervalh 56400 Brech
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Route de l'Ecole Kervalh 56400 Brech
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AFPA Centre de Auray
28 rue de Saint-Clément 56170 Quiberon
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Parcours de formation pour les demandeurs d'emploi des collectivités d'outre-mer - préparer, cuire et dresser des desserts de restaurant- préparer, cuire et dresser des entrées froides et chaudes- préparer, cuire et (...)
AFPA Centre de Auray
Route de l'Ecole Kervalh 56400 Brech
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Parcours de formation pour les demandeurs d'emploi des collectivités d'outre-mer - préparer, cuire et dresser des desserts de restaurant- préparer, cuire et dresser des entrées froides et chaudes- préparer, cuire et (...)
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Parcours de formation pour les demandeurs d'emploi des collectivités d'outre-mer - préparer, cuire et dresser des desserts de restaurant- préparer, cuire et dresser des entrées froides et chaudes- préparer, cuire et (...)
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