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Activité 1 : conduire un projet - 1.1 analyser la demande du client/sponsor - 1.2 décider d'engager ou non l'entreprise dans ce projet - 1.3 préparer et démarrer le projet - 1.4 planifier et construire le plan de (...)
CESI campus de Nantes
1 Avenue Augustin-Louis Cauchy Site Chantrerie CS 10793 44300 Nantes
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Les principales capacités attestées par le cqp cuisinier sont les suivantes : - choisir des produits en explicitant les critères de qualité utilisés - contrôler les approvisionnements - gérer les stocks - réaliser tous (...)
Henriman formation
18 rue de la Rainière CS 13974 44339 Nantes
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Le titulaire est capable de : - réceptionner, contrôler, stocker les denrées et réaliser des inventaires - mettre en place les produits, les matériels et supports de vente - vérifier quotidiennement les équipements le (...)
Henriman formation
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Le titulaire est capable de : - réceptionner, contrôler, stocker les denrées et réaliser des inventaires - mettre en place les produits, les matériels et supports de vente - vérifier quotidiennement les équipements le (...)
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Les capacités principales attestées par le cqp sont les suivantes : en respectant les normes d'hygiène et de sécurité - évaluer les quantités d'ingrédients à commander, les réceptionner et les stocker - réaliser la pâte et (...)
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