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"CQP Gestionnaire d'entreprise artisanale et commerciale en pâtisserie, glacerie"

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Aider, conseiller (331) Animer des activités culturelles, ludiques ou éducatives (44) Avoir des sensations fortes (19) Concevoir, utiliser des techniques industrielles de pointe (195) Contrôler la qualité, expertiser (207) Convaincre, négocier (290) Coordonner l'activité d'une équipe (580) Décider (225) Défendre, secourir, surveiller (54) Enquêter, rechercher, analyser l'information (407) Enseigner, éduquer (54) Exercer un métier artistique ou créatif (232) Exercer un travail manuel (351) Fabriquer, construire (268) Faire de la recherche (120) Faire du commerce (454) Faire du dessin (61) Faire du sport (21) Informer, communiquer (416) M'occuper d'animaux (49) M'occuper d'enfants ou d'adolescents (33) M'occuper d'handicapés (11) M'occuper de personnes âgées (9) Manier les chiffres (200) Me déplacer souvent (337) Pratiquer les langues vivantes (68) Préserver l'environnement (99) Programmer, créer du contenu numérique (107) Réparer, entretenir, installer des équipements (190) Soigner (35) Travailler à l'étranger (64) Travailler dehors (160) Travailler en contact avec la nature (104) Travailler un matériau (200)

Métiers (2307)

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Métiers - ROME

Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie

Prépare et confectionne des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Peut effectuer la vente de produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie. Peut gérer un (...)

Métiers - Alimentation (artisanat)

Glacier

Véritable artiste, l'artisan glacier sait mettre en oeuvre sa connaissance des propriétés physico-chimiques des ingrédients qu'il a sélectionnés pour élaborer des produits glacés appétissants.

Métiers - Filière alimentaire

Glacier

Véritable artiste, l'artisan glacier sait mettre en œuvre sa connaissance des propriétés physico-chimiques des ingrédients pour élaborer des produits glacés appétissants.

Métiers - Filière alimentaire

Pâtissier/ère

Le pâtissier est le spécialiste des desserts. Sa vitrine regorge de mille-feuilles, babas au rhum, saint-honoré et forêts noires... Son tour de main additionné de sa connaissance experte des recettes et techniques de fabrication, lui permettent de (...)

Métiers - Alimentation (artisanat)

Pâtissier

Le pâtissier est le spécialiste des desserts.

Métiers - ROME

Boulangerie - viennoiserie

Prépare et réalise des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Peut effectuer la vente de produits de boulangerie, viennoiserie. Peut gérer un commerce de détail alimentaire (boulangerie, (...)

Métiers - Filière alimentaire

Chocolatier Confiseur

Truffes, rochers et orangettes agrémentent agréablement nos moments de fêtes. C'est le chocolatier-confiseur qui les fabrique, en travaillant les matières premières nobles que sont le cacao, le lait et le sucre, (...)

Métiers - ROME

Vente en alimentation

Réalise la vente de produits alimentaires (frais et hors frais) selon la réglementation du commerce, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et les objectifs commerciaux de l'enseigne, de l'entreprise. Peut effectuer la préparation (cuisson, (...)

Métiers - ONISEP

Boulanger/ère

La main à la pâte La dégustation d'une bonne baguette tradition, par exemple, commence par la préparation de la pâte à pain (farine, eau, levure, sel) et de son pétrissage (dans un pétrin mécanique). Une fois pétrie, la pâte est placée dans une chambre (...)

Métiers - Alimentation (artisanat)

Vendeur en alimentation

Le vendeur en alimentation peut exercer dans une grande variété de commerces : charcuterie, épicerie, crémerie fromagerie, etc...

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