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L'objectif du diplôme innovation et bien-être en pâtisserie est de permettre aux étudiants de : - acquérir, dans le respect de la norme sectorielle national occupational standard, les compétences, l'attitude et les (...)
Le Cordon Bleu
13-15 Quai André Citroën 75015 Paris 15e
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L'objectif du diplôme innovation et bien-être en pâtisserie est de permettre aux étudiants de : - acquérir, dans le respect de la norme sectorielle national occupational standard, les compétences, l'attitude et les (...)
Le Cordon Bleu
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Elaborer des différents produits classiques : une gamme des pâtisseries classique et traditionnelles, montages rationnelles, adaptées à la fabrication quotidienne dans une (...)
Bellouet conseil
304 Rue Lecourbe 75015 Paris 15e
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Elaborer des différents produits classiques : une gamme des pâtisseries classique et traditionnelles, montages rationnelles, adaptées à la fabrication quotidienne dans une (...)
Bellouet conseil
304 Rue Lecourbe 75015 Paris 15e
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Elaborer des différents produits classiques : une gamme des pâtisseries classique et traditionnelles, montages rationnelles, adaptées à la fabrication quotidienne dans une (...)
Bellouet conseil
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Bellouet conseil
304 Rue Lecourbe 75015 Paris 15e
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L'objectif de ce stage est d'amener le stagiaire à élaborer de toute une gamme de nouvelles tartes et tartelettes modernes pour sublimer les classiques, tartes plus « entremets » avec des glaçages ou décors tendances en (...)
Bellouet conseil
304 Rue Lecourbe 75015 Paris 15e
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Elaborer de toute une gamme de pâtes de base et applications divers avec des garnitures et finition revisitées et modernes.
Bellouet conseil
304 Rue Lecourbe 75015 Paris 15e
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Elaborer de toute une gamme de pâtes de base et applications divers avec des garnitures et finition revisitées et modernes.
Bellouet conseil
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