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- préparer, cuire et dresser des entrées froides et chaudes - préparer, cuire et dresser des plats au poste chaud - préparer, cuire et dresser des desserts de restaurant
AFPA
6 avenue du Haut Sancé CS 56912 35069 RENNES
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75 boulevard Gambetta 35400 ST MALO
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A l'issue de la formation, vous serez capable de revisiter des entrées pour étonner vos clientsobjectif pédagogique : réaliser des recettes créatives. maîtriser les techniques culinaires. gagner en (...)
FACULTE DES METIERS - CFA RENNES - KER LANN
Rue des Frères Montgolfier Campus de Ker Lann BP 17201 35172 Bruz
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Participer à la réception des marchandises et à la gestion des stocks.maîtriser les techniques culinaires.maîtriser les cuissons simples et les mises en températures des plats.découvrir de nouvelles façons de cuisiner les (...)
ASPECT Bretagne - CFA Emplois et Compétences en Br
12 rue de la Chapelle Saint Méen 35290 Saint-Méen-le-Grand
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Cqp commis de cuisine et/ou blocs de compétences à destination du public bpi avec accompagnement à la passation du delf le métier s'articule autour des activités suivantes : - réception et stockage des denrées (...)
Envergure
16 rue du lieutenant Colonel Dubois 35132 Vezin-le-Coquet
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Cqp commis de cuisine et/ou blocs de compétences à destination du public bpi avec accompagnement à la passation du delf le métier s'articule autour des activités suivantes : - réception et stockage des denrées (...)
Envergure
16 rue du lieutenant Colonel Dubois 35132 Vezin-le-Coquet
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A l'issue de la formation, le titulaire du brevet professionnel arts de la cuisine est un cuisinier hautement qualifié maîtrisant les techniques professionnelles du métier de cuisinier en restauration. il est capable (...)
FACULTE DES METIERS - CFA RENNES - KER LANN
Rue des Frères Montgolfier Campus de Ker Lann BP 17201 35172 Bruz
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