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Identifier les grands principes de la réglementation en relation avec la restauration commerciale, identifier et répartir les responsabilités des opérateurs, connaître les obligations de résultat, connaître le contenu du (...)
Chambre de Métiers et de l'Artisanat Région Normandie - Manche - Site de Coutances
10 avenue Général Patton BP 139 50201 Coutances
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Chambre de Métiers et de l'Artisanat Région Normandie - Seine-Maritime - Site de Rouen
181 quai Frissard 76600 Le Havre
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Identifier les grands principes de la réglementation : connaître le contenu du plan maîtrise sanitaire, connaître les obligations de résultat et les responsabilités des opérateurs analyser les risques liés à une (...)
Chambre de Commerce et d'Industrie Métropolitaine Rouen Métropole - Centre Formation Emploi
11 rue du Tronquet 76130 Mont-Saint-Aignan
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Public et objectifs : a compter du 1er octobre 2012, tout établissement de restauration commerciale (restauration traditionnelle, cafétérias, libre-service, restauration de type rapide) doit avoir au sein de son (...)
Maison Familiale Rurale Trun-Argentan - Site de Trun
73 rue de Mauvaisville 61200 Argentan
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Respecter les attendus de la réglementation en hygiène alimentaire . mettre en place la méthode obligatoire haccp
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Rue de la Mare Sansoure 76800 Saint-Étienne-du-Rouvray
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