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Le/la titulaire du cap pâtissier (e) fabrique, à partir de matières premières, les produits de pâtisserie destinés à la commercialisation.il/elle exerce son activité dans le respect :- des procédés de transformation (de (...)
Groupement d'Etablissements Lorraine Ouest
12 Avenue du Président Kennedy 55100 Verdun
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Le cap pâtissier (e) permet de travailler aussi bien dans une entreprise artisanale, industrielle, de grande distribution ou en restauration. le/la titulaire du cap est capable de fabriquer et présenter des produits (...)
GIP FCIP Alsace - CFA Académique
18 rue de la tour du diable 68200 Mulhouse
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Le/la titulaire du cap pâtissier (e) fabrique et présente des produits de pâtisserie et de viennoiserie dans le respect des règles d'hygiène, de traçabilité, de santé et sécurité au travail. il/elle participe à la réception (...)
GIP FCIP Alsace - CFA Académique
31 Rue Saint Nicolas 67700 Saverne
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Le/la titulaire du cap pâtissier (e) fabrique et présente des produits de pâtisserie et de viennoiserie dans le respect des règles d'hygiène, de traçabilité, de santé et sécurité au travail. il/elle participe à la réception (...)
GIP FCIP Alsace - CFA Académique
31 Rue Saint Nicolas 67700 Saverne
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Préparation du cap pâtissier en 1 an.
GRETA Nord Alsace
12 rue des Dominicains 67500 Haguenau
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Préparation du cap pâtissier en 1 an.
GRETA Nord Alsace
31 rue Saint Nicolas 67700 Saverne
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Le titulaire du cap chocolatier confiseur assure, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, les opérations d'approvisionnement. il intervient à tous les stades de la fabrication de la chocolaterie, de la (...)
GRETA Nord Alsace
12 rue des Dominicains 67500 Haguenau
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Le titulaire du cap chocolatier confiseur assure, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, les opérations d'approvisionnement. il intervient à tous les stades de la fabrication de la chocolaterie, de la (...)
GRETA Nord Alsace
12 rue des Dominicains 67500 Haguenau
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Préparer au certificat d'aptitude professionnelle pâtissier (e).permettre l'acquisition de compétences professionnelles offrant un accès direct vers un emploi qualifié dans les métiers de bouche.la formation prépare le/la (...)
GRETA Sud Alsace (Mulhouse - Thann - Saint-Louis - Altkirch)
18 Rue de la Tour du Diable 68100 Mulhouse
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Assurer, dans le respect des règles d'hygiène, les opérations d'approvisionnement.réaliser des produits de chocolaterie, de confiserie et de pâtisserie spécialisée à base de chocolat.effectuer correctement les opérations de (...)
GIP FCIP Alsace - CFA Académique
12 Rue des Dominicains 67500 Haguenau
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