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"CQP Gestionnaire d'entreprise artisanale et commerciale en pâtisserie, glacerie"

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Manager de proximité en boulangerie-pâtisserie

Les stagiaires formés seront capables de piloter des équipes de fabrication et de vente en boulangerie-pâtisserie.- les stagiaires assimileront les techniques de base du recrutement, d'organisation des équipes et du (...)

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Comprendre pourquoi changer est difficile- connaître les grandes étapes du processus du changement- réussir à manager ses collaborateurs avec efficacité lors de cette transition- déjouer les pièges d'une communication (...)

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