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Obtenir le diplôme du cap chocolatier (e) confiseur (se).le/la titulaire du cap chocolatier (e) confiseur (se) assure, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, les opérations d'approvisionnement.il/elle (...)
CMAR GRAND EST
3 Rue de la Vezouze 54520 Laxou
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Obtenir le diplôme de la mention complémentaire (mc) pâtisserie, glacerie, chocolaterie, confiserie spécialisées. cette mc permet se perfectionner dans la production de desserts, chocolats et confiseries (praline, (...)
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