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"CQP Gestionnaire d'entreprise artisanale et commerciale en pâtisserie, glacerie"

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Métiers Offres de formation

Affiner par : region

Auvergne-Rhône-Alpes Bourgogne-Franche-Comté Bretagne Centre-Val de Loire Hauts-de-France Île-de-France (70) Nouvelle-Aquitaine Occitanie Pays de la Loire Provence-Alpes-Côte d'Azur

Affiner par : departement

Essonne (1) Paris (15) Seine-et-Marne (3) Seine-Saint-Denis (2) Val-de-Marne (46) Yvelines (3)

Affiner par : cpf

Non (46) Oui (24)

Affiner par : formacode

Chariot automoteur Création entreprise Développement personnel et professionnel Direction entreprise Habilitation électrique Langues Logiciel bureautique Sécurité manutention Ssiap Transmission entreprise

Affiner par : niveau

Bac +5 et plus (12) Bac ou équivalent (11) Bac +3 et 4 (4) Bac +2 (2)

Affiner par : certification

Non (40) Oui (30)

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Bûches de Noël et entremets festifs

Savoir réaliser et présenter une gamme de bûches et d'entremets festifs pour la fin de l'année.

Lenôtre
9 Rue de Villeneuve 94150 Rungis

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Bûches de Noël et entremets festifs

Savoir réaliser et présenter une gamme de bûches et d'entremets festifs pour la fin de l'année.

Lenôtre
9 Rue de Villeneuve 94150 Rungis

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Pâtisseries et pains - intolérances alimentaires et tendances de consommation

Savoir réaliser des produits respectant les intolérances alimentaires et les nouvelles tendances de consommation.

Lenôtre
9 Rue de Villeneuve 94150 Rungis

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Pièces montées, croquembouches et wedding cakes

Savoir maîtriser les techniques de réalisation de pièces montées rajeunies et créatives dans le respect des demandes clients

Lenôtre
9 Rue de Villeneuve 94150 Rungis

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L'incontournable de la pâtisserie

Permettre aux stagiaires d'approfondir leurs connaissances en pâtisserie et de maîtriser les techniques nécessaires à la réalisation des incontournables et des classiques de la maison (...)

Lenôtre
9 Rue de Villeneuve 94150 Rungis

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L'incontournable de la pâtisserie

Permettre aux stagiaires d'approfondir leurs connaissances en pâtisserie et de maîtriser les techniques nécessaires à la réalisation des incontournables et des classiques de la maison (...)

Lenôtre
9 Rue de Villeneuve 94150 Rungis

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L'incontournable de la pâtisserie

Permettre aux stagiaires d'approfondir leurs connaissances en pâtisserie et de maîtriser les techniques nécessaires à la réalisation des incontournables et des classiques de la maison (...)

Lenôtre
9 Rue de Villeneuve 94150 Rungis

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Les bases de la pâtisserie

Réaliser les recettes de base en pâtisserie selon des techniques spécifiques et en respectant les règles de sécurité sanitaire, alimentaire et au travail, et les normes environnementales. mettre en forme des préparations. (...)

Lenôtre
9 Rue de Villeneuve 94150 Rungis

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Les bases de la pâtisserie

Réaliser les recettes de base en pâtisserie selon des techniques spécifiques et en respectant les règles de sécurité sanitaire, alimentaire et au travail, et les normes environnementales. mettre en forme des préparations. (...)

Lenôtre
9 Rue de Villeneuve 94150 Rungis

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Les bases de la pâtisserie

Réaliser les recettes de base en pâtisserie selon des techniques spécifiques et en respectant les règles de sécurité sanitaire, alimentaire et au travail, et les normes environnementales. mettre en forme des préparations. (...)

Lenôtre
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