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Formation certifiante pâtissier - boulanger

Louvrier pâtissier-boulanger doit acquérir la maîtrise : des connaissances relatives au choix et à la qualité des matières premières utilisées ; des compétences spécifiques au métier de pâtissier-boulanger (processus et (...)

GRETA 21
22 RUE DAUBENTON 21000 Dijon

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Les desserts du boulanger

Voir ou revoir les techniques de fabrication de pâtisseries simples et gouteuses.

Lenôtre
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CAP Boulanger ou CAP Patissier

Former et préparer au cap boulanger ou cap pâtissier avec une mise en pratique aux conditions réelles pour un public en reconversion.

Boulangerie école l'Aura
14 DE L'HOPITAL 26120 Chabeuil